Schulem Rubin

Schulem Rubin é uma figura notável no campo do judaísmo, tendo ocupado um cargo significativo no governo do estado de Nova York. Ele atuou como Diretor da Divisão de Fiscalização da Lei Cosher no Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York. Este papel foi marcado por sua dedicação e longevidade, pois ele trabalhou sob três governadores consecutivos de Nova York.

A permanência de Rubin neste cargo abrangeu mais de duas décadas, durante as quais ele foi responsável por defender e fazer cumprir as leis cosher do Estado de Nova York. Um aspecto fundamental de seu trabalho envolvia comparecer ao tribunal para defender a aplicação dessas leis, demonstrando seu compromisso em garantir a integridade dos padrões cosher. Através de seu trabalho, Rubin desempenhou um papel crucial na manutenção da autenticidade das práticas cosher dentro do estado.